Tại sao các cơ sở chế biến giò chả lại ưu tiên lựa chọn máy xay giò chả 2 lớp có khoang chứa đá? Và thiết bị này có điều gì đặc biệt? Hãy cùng chúng tôi giải mã bí mật về sản phẩm này qua bài viết dưới đây.
Máy xay giò chả 2 lớp là thiết bị chuyên dùng để chế biến các món ăn truyền thống như giò chả lụa, xúc xích, thịt xay ngay tại nhà một cách dễ dàng. Được thiết kế với những ưu điểm nổi trội của dòng máy xay giò chả hiện đại nhất, thiết bị này đang dẫn đầu về tính năng, công dụng và cấu tạo.
Tham khảo 6 điều cần lưu ý khi giải bài toán mua máy xay giò chả công nghiệp
Tại sao nên mua máy xay giò chả 2 lớp có khoang chứa đá?
Đầu tiên, máy được thiết kế hoàn toàn bằng inox chống nhiệt, chống gỉ cho thời gian sử dụng lâu dài, hạn chế sự ăn mòn của kim loại. Không cồng kềnh, máy xay giò chả 2 lớp mang kính thước nhỏ gọn gồm 4 bộ phận cấu thành: Mô tơ, khoang chứa đá, khung máy, nồi xay thịt, tất cả tạo thành một tổng thể hoàn chỉnh.
Lưỡi dao xay thịt sắc bén có thiết kế cong và mỏng dần về phía lưỡi dao tạo lực cắt mạnh, xay nhuyễn các lát thịt chỉ trong một thời gian ngắn mà không lo ngại thịt dai, bị mắc vào lưỡi dao. Hơn nữa, chúng được cố định chắc chắn dưới đáy nồi xay thịt và gắn liền vào công tơ đảm bảo quá trình vận hành trơn chu, thịt được xay đều và dẻo.
Máy xay giò chả 2 lớp có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ, xay nhiều mẻ cùng một lúc có khối lượng từ 1kg- vài chục kg mà vẫn đảm bảo chất lượng thành phẩm. Bởi, thiết bị này sở hữu mô tơ khỏe khoắn với lõi được cuốn hoàn toàn từ dây đồng nguyên chất nên công suất hoạt động rất lớn. Không chỉ được sử dụng làm máy xay giò chả, thiết bị này còn được dùng để làm xúc xích, lạp xưởng, pate, chả các loại hoặc sử dụng như máy xay thịt thông thường.
Khoang chứa đá đặc biệt giúp tỏa hơi lạnh khi xay thịt nhằm cân bằng nhiệt độ khiến cho thịt xay không bị bở, khô hay cháy khi thành phẩm. Đặc biệt, giò chả lụa vẫn giữ được hương vị thơm ngon và hấp dẫn truyền thống mà còn đạt 100% yêu cầu thành phẩm. Bạn sẽ không phải bỏ thời gian để canh chừng máy xay giò chả bởi thiết bị kết nối dễ dàng với nguồn điện, hoạt động bằng công tắc nguồn rất dễ dàng sử dụng.
Tuy vậy, máy xay giò chả 2 lớp có thiết kế khá đơn giản, bằng chất liệu inox nên quá trình vệ sinh và làm sạch sau khi sử dụng rất dễ dàng nhờ có 1 vòi xả nước trong khoang đá tiện dụng. Vì không có nhiều chi tiết rườm rà, ngay khi kết thúc quá trình xay thịt bạn hãy rút ổ điện và lau chùi vệ sinh. Để an toàn hơn, hãy tháo lưỡi dao và rửa riêng biệt, những phần còn lại thì vệ sinh như bình thường. Như vậy, bạn không chỉ làm sạch được máy xay thịt mà còn giữ được độ bền của sản phẩm cũng như đảm bảo tính vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trên đây là một vài ưu điểm vượt trội của máy xay giò chả 2 lớp có khoang chứa đá. Với thiết bị này thì công đoạn chế biến giò chả tại nhà đã không còn khó khăn. Không chỉ ấn tượng với thiết kế đặc biệt, máy xay giò chả 2 lớp còn được bán với mức giá vô cùng hợp lý do vậy không có lý do gì mà bạn từ chối thiết bị này cả. Bạn còn đang thắc mắc gì về sản phẩm này? Hãy để lại ý kiến của mình, chúng tôi sẽ giải đáp.